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干果和坚果是食品中的一大类,它们具有丰富的营养价值。以下是常见的干果和坚果种类及其功效与作用。
干果种类
1、红枣:含有丰富的天然糖分和多种维生素,具有益气补血、健脾和胃等功效。
2、葡萄干:含有多种矿物质和维生素,有助于补充身体能量、改善贫血等。
3、桂圆干:富含丰富的葡萄糖、蛋白质等营养成分,具有益气养血、安神定志等功效。
4、荔枝干:具有理气补血、温中止痛等作用。
坚果种类
1、杏仁:富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,具有润肠通便、润肺止咳等功效。
2、核桃:含有丰富的ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇、预防心血管疾病等。
3、腰果:含有丰富的维生素B和矿物质,具有抗氧化、增强免疫力等功效。
4、榛子:富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质等,有助于增强体力、改善贫血等。
5、开心果:具有降低血脂、保护心脏等功效。
6、松子:含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质,有助于增强身体免疫力、延缓衰老等。
坚果果干的功效与作用
坚果果干中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素,具有很高的营养价值,它们有助于改善心血管健康、增强免疫力、促进生长发育、延缓衰老等,坚果果干还具有润肠通便、润肺止咳等功效,对于缓解疲劳、补充体力也有很好的效果。
干果和坚果是健康食品的重要组成部分,它们具有丰富的营养价值,可以为身体带来多种益处,建议在日常饮食中适当摄入干果和坚果,以维持身体健康。